ようこそ畑へ　アーカイブズ　2011年vol.21

2011年ようこそ畑へvol.21（2011年10月31日発行）
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【書き出し】
自然の環境の下では、大根はキャベツの花粉を受け付けませんが、密閉したビニールハウスなどに雄性不稔の葉大根とキャベツを植えて、二酸化炭素の濃度を３～５％程度に高めると（大気中のＣＯ２濃度は約0.04％）・・・・（続きはPDFでご覧ください。）

【2021年のひとこと】2021年６月22日記

交配種と固定種の話の最終回です。

このおたよりから10年。

ファーム伊達家では種を採り続けています。

藤野に移転してからは、全ての野菜を自家採種にすることを目標に、これまで続けてきた果菜類（ズッキーニ、かぼちゃ、ミニトマト、ナスなど実を食べる野菜）、豆類（大豆、インゲン類など）、に加えて、根菜類や葉菜類の自家採種もはじめました。

土と種と人、ここ藤野の地にしっかり根をはっていけるよう、コツコツと種をつないでいきます。

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ファーム伊達家自然栽培旬の野菜セット、2021年の会員枠、まだ若干の余裕があります。詳しくは【会員募集中！】2021年ファーム伊達家　自然栽培　旬の野菜セットをご覧ください

ファーム伊達家では、７月から１１月まで「ファーム伊達家・旬の野菜セット」を会員さんにお届けしています。
2005年の新規就農当初から続けて、今年（2021年）は17年目のシーズンとなります。

お届けする野菜と一緒にファーム伊達からのおたより「ようこそ畑へ」をお届けしてきました。畑の様子や、農作業の中で感じたこと、かんたんレシピなどを（ほぼ）毎週綴り、通算２５０号を超えています。

ファーム伊達家Webサイトでは「ようこそ畑へアーカイブズ」というコンテンツを設けて、2019年２月から毎週火曜日に１号ずつ公開しています。

全て公開を終えるには数年かかりますが、毎週コツコツとアップしていきますので、ファーム伊達家のこれまでの活動や、自然栽培にかける想いなどを感じていただけると嬉しいです。

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