ようこそ畑へ アーカイブズ 2011年vol.06

2011年ようこそ畑へvol.06(2011年7月19日発行)
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【2021年のひとこと】2021年1月26日記
ファーム伊達家のメイン野菜、ズッキーニについて書いています。
豊滝の畑で野菜を作り始めて4~5年目ごろから生育がグッとよくなり、味も形もとてもよくなってきました。13年目に移転するまでどんどんよくなり、ファーム伊達家のメイン野菜となっていきました。
会員さんにも大好評で、7月上旬になると「ズッキーニまだかなぁ」とそわそわ?したり、「スーパーでズッキーニを見て、一瞬買おうかと思ったけど、伊達家のズッキーニが届くまで我慢と思い、買いませんでした。」という方もいました。

藤野移転して1年目は、基本的には美味しいのですが豊滝時代に比べると少し物足りないね、という声もいただいたのですが、3年目の昨年(2020年)は豊滝時代にかなり近づいたね、との声をいただきました。

ファーム伊達家のズッキーニは、今年(20201年)、自家採種を続けて19年目を迎えます。
種まきは5月中旬なので、もう少し先ですが、さらに進化したズッキーニに会えるのを楽しみに準備を進めていきます。

種採りの様子は
YouTube「ようこそ畑へ~ファーム伊達家チャンネル」に動画がありますので、ぜひご覧ください。

【書き出し】
ズッキーニがたくさん採れ始めました。先週月曜日はAコースの一部の方だけでしたが、木曜日はA・Bコースの皆さんに1本ずつお届けしました。野菜セットの袋を受け・・・・(続きはPDFでご覧ください。)


ファーム伊達家では、7月から11月まで「ファーム伊達家・旬の野菜セット」を会員さんにお届けしています。
2005年の新規就農当初から続けて、今年(2021年)は17年目のシーズンとなります。

お届けする野菜と一緒にファーム伊達からのおたより「ようこそ畑へ」をお届けしてきました。畑の様子や、農作業の中で感じたこと、かんたんレシピなどを(ほぼ)毎週綴り、通算250号を超えています。

ファーム伊達家Webサイトでは「ようこそ畑へアーカイブズ」というコンテンツを設けて、2019年2月から毎週火曜日に1号ずつ公開しています。

全て公開を終えるには数年かかりますが、毎週コツコツとアップしていきますので、ファーム伊達家のこれまでの活動や、自然栽培にかける想いなどを感じていただけると嬉しいです。

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「ようこそ畑へ」アーカイブズ

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