2010年ようこそ畑へvol.05
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ズッキーニの栽培の工夫と「連作」について書いています。
一般的に作物を育てる場合、同じ作物を同じ場所でつくることは避ける「輪作」（りんさく）が奨励されますが、自然栽培においては作物を同じ場所で作り続ける「連作」（れんさく）がよいとされています。もちろん、その前に「適地適作」（てきちてきさく）、つまりその土地、場所にあった作物を作る、ということが大前提としてあります。
一つの畑の中でも、場所により、その特徴に応じて作物を植える場所を決めていく必要があります。
ファーム伊達家では、７月から１１月まで「ファーム伊達家・旬の野菜セット」を会員さんにお届けしています。
2005年の新規就農当初から続けて、今年（2020年）は16年目のシーズンとなります。
お届けする野菜と一緒にファーム伊達からのおたより「ようこそ畑へ」をお届けしてきました。畑の様子や、農作業の中で感じたこと、かんたんレシピなどを（ほぼ）毎週綴り、通算２５０号を超えています。
ファーム伊達家Webサイトでは「ようこそ畑へアーカイブズ」というコンテンツを設けて、2019年２月から毎週火曜日に１号ずつ公開しています。
全て公開を終えるには数年かかりますが、毎週コツコツとアップしていきますので、ファーム伊達家のこれまでの活動や、自然栽培にかける想いなどを感じていただけると嬉しいです。
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