2009年ようこそ畑へvol.17
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大根について書いています。
2009年当時は「宮重（みやしげ）大根」という江戸時代から作られていた品種を作っていました。
2020年の現在は、「方領（ほうりょう）大根」という品種を作っています。
どちらも「在来種・固定種」と言われる品種です。
藤野に移る数年前から、葉も柔らかくておいしい「方領大根」に絞って、さらに藤野に移ってからは自家採種も始めました。
自家採種の方法は、このおたよりには、秋に収穫した大根を春に植えなおす方法にチャレンジしていることを書いていますが、数年試してうまくいかず、藤野では春に種まきして夏～秋に種子を取る方法に変えました。
こうして過去のおたよりを振り返ると、失敗の歴史、（いや、創意工夫の歴史。）も垣間見ることができます。
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2005年の新規就農当初から続けて、今年（2019年）は15年目のシーズンとなります。
お届けする野菜と一緒にファーム伊達からのおたより「ようこそ畑へ」をお届けしてきました。畑の様子や、農作業の中で感じたこと、かんたんレシピなどを（ほぼ）毎週綴り、通算２５０号を超えています。
ファーム伊達家Webサイトでは「ようこそ畑へアーカイブズ」というコンテンツを設けて、2019年２月から毎週火曜日に１号ずつ公開しています。
全て公開を終えるには数年かかりますが、毎週コツコツとアップしていきますので、ファーム伊達家のこれまでの活動や、自然栽培にかける想いなどを感じていただけると嬉しいです。
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