【土・種・人 ともにあゆむ１年】（ファーム伊達家の自然栽培体験イベント）
第７回 「大豆収穫・ひまわり種採り」 ２０１８年10月６日
６月３日の種まきから４か月、一粒の種（大豆）から、根が出て、芽が出て、葉が開き、花が咲き、さやが出来て、豆がふくらみ、枝豆として食べて、大豆としての収穫。ずっと関わってきたからこその感激と喜びがあります。
今回はちょっと人数が少なめだったので、そのぶん１人あたりの作業量は多くなりました。１時間くらいかけて大豆の刈り取り、そして、乾燥のための「ニオ」積みの作業をしました。
刈り取った大豆を・・
どんどん積み上げて・・
完成！
こどもたちも、刈り取った大豆を運ぶ作業を、楽しそうに一緒にやってくれました。
次回は３週間後、いよいよ最後の仕上げ、大豆の脱穀です。
足踏み脱穀機（だっこくき）と唐箕（とうみ）という、昔ながらの道具を使って作業をします。
自然栽培の土づくりのために植えたひまわり、栽培後の土の中の様子の観察もします。
次回は、畑でのワークとしては最終回です。
第８回「大豆脱穀・穴掘り調査」２０１８年１０月２８日（日）9：30～11：30
このイベントは通年プログラムですが、単回参加も可能です。
詳しくは「お問合せ」からご連絡ください。
ファーム伊達家 